こんにちは！スタッフOです。

梅雨らしいお天気が続いていますね。
福岡は先週末もずっと雨が降っていたので、わたしはお出かけせずに部屋の掃除をしていました。

定期的に断捨離するのであまり捨てるものはないんですが、
卒業アルバムなどの懐かしいものがいくつか出てきました。
そのなかにあったものをひとつご紹介します＾＾

こども向けの鳥図鑑！
学生の頃に絵を勉強していたので、
色やシルエットを確認する資料として使っていたものなんです。
(もちろん実物を見るのがいちばんですが＞＜)

学校の近くの古本屋さんで激安で購入したこちら。
購入当初はこんなにボロボロじゃなかったはずなのに・・・。
持ち歩いていたせいか角のあたりがかわいそうなことに＞＜

▲カバーかけておけばよかったと後悔しています・・・＞＜

しっかり文鳥やインコも載ってますよ！



▲「あふりかに　すんでいます。」以外の説明が欲しい。(笑)



▲カセットテープのマークがついてるのでもしかしたら同梱されていたのかも？


説明が全部ひらがなというところもポイントです(笑)
昭和の香りというか、なんとも言えないレトロ具合の文章や挿絵もいい感じ！
てっきりなくしたものだと思っていたので、お宝をみつけたような気分になっちゃいました＾＾

雨の日が続いてお出かけできないことも多い時期なので
普段やらない場所をお掃除してみると面白いものがみつかるかもしれませんよ！
お掃除後の爽快感もたまらないのでオススメです＾＾

それでは！

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こんにちは！
週に2〜3回はボレー粉の乾燥作業をやっているスタッフOです。

すこし前から細かくなったボレー粉ですが、
お客さまから「粗めにできますか？」とお問い合わせをいただくことが何度かありました。
その都度お答えさせていただいていますが、
ボレー粉はある程度まとまった量を洗浄、乾燥させた後に砕いています。
そのため、個別に粗さを調整してお届けすることができません。
ご要望にお応えできず、本当に申し訳ありません。


でもやっぱりなんとかしたいなぁという気持ちは消えず、とても悩みました。

今のように細かく砕いたものに変更してから、ボレー粉が苦手だった愛鳥さんも
避けずに食べてくれるようになったというお声をいただいています。
以前こちらにも書きましたが、
ボレー粉が苦手な愛鳥さんにも食べてもらえるようにと思い粗さを変更したので
これについてはわたし自身とっても嬉しくて、お話を聞いてニヤニヤしちゃいました。(笑)

しかし、粗めのボレー粉をポリポリ噛み砕くのが好きな愛鳥さんももちろんいるはず。
そうすると細かいものは物足りませんよね。



というわけで、色々と考えて見た結果。
基本は細かめですが、今までのように全体的に細かくするのではなく
当店でご用意できるなかでいちばん粗く砕いたものを混ぜることにしました！

ちなみに粗砕きのものと今までの細かいものがこちら。

▲2mm四方くらいの大きさになっています。


▲今までと同じく細かく砕いています。


そして2種類をを混ぜ合わせたものがこちら。



▲見た目にはあまり変化はないかもしれませんが、粗めの粒が見え隠れしています。

この2種類を混ぜ合わせることで、粗めが好きな子も細かめが好きな子も喜んでくれるかと思います！
また、こちらは砕いた直後に粗めと細かめを混ぜ合わせますので
どちらかを多く混ぜ合わせるといったご要望にはお応えできかねますのでご了承くださいませ。



これからもできる限りご要望にお応えしていきたいと思っております！
みなさまのご来店を心よりお待ちしております＾＾

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こんにちは！スタッフOです。
つい先日九州は梅雨入りが発表されました。
これからしばらくは湿気と悪天候に悩まされる日が続きますね ><

さて、以前こちらの記事で小松菜粉の製造過程についてご紹介しました。
(まだご覧になっていない方はぜひご覧くださいませ＾＾)
今回農家さんから大量に小松菜を仕入れたので、
専門業者さんにお願いして粉末に加工してもらいました。
そして届いたのがこちら。

約7Kgの小松菜粉！
箱から取り出した瞬間に香ばしい香りがフワ〜っと広がります。

このようにすこし粗めに加工をお願いしました。

もっと細かい粉にもできるんですが、
これくらいの方が愛鳥さんたちも茎や葉の硬さを感じられるかな？と思い粗く砕いてもらいました。

今後もたくさん仕入れできた時は、業者さんに加工をお願いしようと思っています。
(もちろんわたしもできる限り手作業での加工は続けていきます！)

原料の小松菜はもちろん有機JASのものなので、
栄養たっぷり、味も香りも抜群です！
えさとあわせて愛鳥さんにモリモリ食べてもらえますように！

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こんにちは！スタッフOです。
今週に入って福岡は気温がぐっと高くなり30度を超える日が続いています。
このまま梅雨を飛び越えて夏になっちゃうんじゃないかとヒヤヒヤしちゃいます・・・。
わたしは暑いのがあまり得意ではないのですが、
ちょこちょこ集めている古着のTシャツを着たりして暑さを忘れようと頑張っています！(笑)


さて、先週の記事でお知らせしていた黄あわ穂について。

先週のお知らせ後1週間くらいは販売できそうかな、と思っていたんですが
予想以上にご注文が集中しあっという間に完売となりました。
ご購入できなかったみなさま、そして愛鳥さんたち、本当に申し訳ございません・・・！

約半年間はあわ穂の販売が一旦休止となってしまいますが、
冬には入荷しますのでどうかお待ちくださいませ！
愛鳥さんたちも楽しみに待っててね〜！

*

今年度ぶんの販売開始はおそらく12月〜2018年1月頃になるかと思われます。
入荷、そして販売開始の際にはこちらのブログとメルマガでお知らせしますのでお楽しみに！

*

これからまだまだ暑くなりますので
みなさま体調にはお気を付けくださいませ！
スタッフOでした！

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こんにちは！スタッフOです。
みなさまゴールデンウィークはいかがでしたか？
わたしは友人とおでかけしたり家でゆっくりしたり、ひさびさの連休を楽しみました＾＾


さて、そんなお休み明けの今回は
当店のえさに欠かせない小松菜粉ができるまでの様子をお届けしようと思います。

当店では基本的にすべて手作業で商品をご用意しています。
もちろん小松菜粉も手作業で作ります！
(仕入量が多い場合は業者さんに乾燥と粉砕をお願いしています。)
今回は仕入量がすくないため（と言っても数Kgあります！）ひさびさに手作業で作っていきます。

とってもみずみずしくてきれいな小松菜！
今回は5Kg仕入れました＾＾
こちらを粉にしていきますよ！

まずは茎と葉にわけて、ひたすら細かく刻んでいきます。
農家さんがきれいに土などを洗い流した状態で送ってくださるので、
ほとんど洗う必要はありません＾＾

刻み終わったのがこちら。


実際はもっと量があるんですが、多すぎて写せませんでした；；

ここまでくればあとは乾燥させて粉にするだけ！
・・・なのですが。
乾燥作業がとっても時間がかかります。
こういった食品用の乾燥機に刻んだ小松菜を敷き詰めて・・・


24時間ほどじっくり乾燥させます。
乾燥待ちの方々は冷蔵庫でお待ちいただきます。(笑)

そしてあんなにみずみずしかった小松菜が・・・

こうなります！


カッサカサ！パッリパリです！

今回は5Kgなので数日間乾燥作業を繰り返します。
乾燥が終わった小松菜はミキサーで粉砕して完成！

ちなみに5Kg刻むのにかかった時間は2時間弱；；
包丁を握りっぱなしだったので、右手が疲れちゃいました。(笑)

このようにして小松菜粉を作っています＾＾
ストックが途切れないように常に準備はしていますが、
ご注文の状況によっては乾燥が間に合わず商品の発送に少々お時間をいただいてしまうことがあります。
その際は当店のホームページやメルマガでご連絡をさせていただきますが、
どうかご理解頂けますと幸いです。

えさのブレンドと同様に心を込めて作っている小松菜粉なので、
愛鳥さんにモリモリ食べてもらえますように！


それでは！

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