ワクワク!

こんにちは!スタッフOです。
日に日に朝晩の寒さが増してきてパジャマを冬用にするべきか悩んじゃいます。
今もこもこパジャマを着ると冬を乗り越えられない気がするんです・・・。
本当にこの時期は着るものに困っちゃいますね!





ちょっと前にも収穫の秋と書いた気がしますが
つい先日農家さんからお電話をいただいたのでその時のお話でも書いちゃおうかと思います。

といっても特別ニュース!といった内容ではありません。(笑)

お電話をくださった農家さんは、当店のそばの実をつくってくださっている方。
9月頃にもお電話で色々とお話を伺っていたのですが
その時は「まだまだ成長途中だけど問題なく育ってるよ〜」といった感じでした。
なんとほぼ1ヶ月経った今はそばの花が満開になっているそうです!
小さい白い花が畑一面に咲いているなんて絶対に綺麗じゃないですか〜!素敵!

そばの花

今年は台風も多く一度は倒れてしまったこともあったとか。
それでもめげずにぐんぐん大きくなってくれて、あとは収穫を待つのみ!
収穫はまだ先になりますがきっと今年もとってもおいしいそばの実になっているはずです^^
なんだかワクワクしちゃいます!

その他の雑穀も収穫が楽しみですね!





さて、わたしは今から小松菜をきざんで乾燥させる例の作業に行ってまいります!
例の作業とは?という方はこちらの記事をご覧くださいませ。
若干腱鞘炎気味だけど頑張るぞい!^^


それでは!




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LINEスタンプ第2弾!!!

こんにちは!スタッフOです。
先週のブログでダイエットしてると書いたところ
お客さまから応援のメッセージをいただきました!ありがとうございます〜^^
食生活の改善とちょっとの運動だけでどれくらい痩せられるのかわかりませんが気長に頑張ります。(笑)





さて、タイトルにもありますように
LINEスタンプ第2弾の制作が決定しましたー!
ヤッター!!

前回は文鳥、セキセイ、コザクラ、オカメがワイワイしてましたが
今回は文鳥バージョン、セキセイバージョンといったような感じで4種類制作しています。


▲まるもちっとした感じです。


なんだかとてもやりたい放題なデザインのスタンプが出来上がりそうです。
販売が始まり次第改めてお知らせしますのでゆるっとお待ちくださいませ〜!

まだまだラフが出来上がったところなので
これからゴリゴリ作業していきますよ!!
完成をお楽しみに!!


それでは!




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10月ですね!

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【送料と代引手数料に関しまして】

近年ヤマト・佐川等が相次いで送料・代引手数料を値上げする中、
当店が契約しているゆうパックは据え置きでがんばってくれていたのですが
残念ながら10/1(月)発送分より値上げとなってしまいました。
お届け先地域によってはかなり大幅な値上げとなっております。
詳しくはこちらをご確認くださいませ。

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こんにちは!スタッフOです。
先日スーパーに行ったらやたらとパーティー向けのお菓子があったので
何事かと思ったらハロウィン用のお菓子でした。
もうそんな時期ですか!毎年都会で仮装した若者がワイワイしちゃうあの時期ですか!
わたしはそういったイベントとは程遠い生活をしてるので完璧に忘れてました。(笑)

でも色々と変わったお菓子が売り出されるのは嬉しいです^^
蛍光色の飴とか食べたら舌が青くなっちゃうグミとかついつい買っちゃうんですよね・・・。





そんなこんなであっという間に10月になってしまいましたが、
個人的にハロウィンよりワクワクしちゃうのが地元の水田の変化だったりします。
ちょっと前までは小さかった稲がぐんぐん伸びて、
気づいたら重そうに頭を下げてるのを見ると秋を感じちゃいますよね!
おまけにあまーい新米の匂いまでしちゃったりして・・・!



収穫の秋で食欲の秋・・・。
秋冬は太っちゃう時期なので気をつけないといけませんね><

わたしは数ヶ月前からダイエットしてるので今年の秋冬はいつも以上につらくなりそうです!(泣)


それでは!




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きびが熊本県阿蘇市産に切り替わります

こんにちは!スタッフOです。
やっと秋が始まるぞー!と思った矢先にまたしても台風が発生しちゃいましたね><
今週末あたりに九州に直撃してしまうかもしれないそうで若干心配です。
もう勘弁してくれ〜!(汗)


特別栽培農産物のきび

さて、タイトルにもありますが
きびが熊本県球磨郡産から熊本県阿蘇市産に切り替わりました。
以前こちらの記事でご紹介した、阿蘇の農家さんから仕入れたものです。

見た目も味も今までのきびに負けない高品質のものです。
ツヤツヤで丸々とした粒で食べ応えも抜群なはず!




グルメな愛鳥さんたちはちょっとした味の変化にも気づいてしまうかもしれませんが
今までと違う味のきびも喜んでもらえるのではないでしょうか^^

モリモリ食べて毎日元気にすごしてもらえますように!^^



それでは!



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雑穀の産地レポ2018年9月

こんにちは。

最近立て続けに好きな作家さんの小説が出たので、
今から1冊ずつ読んでいくのが楽しみな店長です。

*

さてさて、今回は先日行ってきた仕入先農家さんのレポ。
毎年お願いしている農家さんのところに行ってきました。
まだ収穫時期ではないので、写真が緑ばっかりなのはご容赦を(笑)



【きび】
きび畑

まずはきびから。

定植時期に雨が降らなかった影響で半分くらいは難しいそうですが、
残り半分はすくすく育っておりました。
穂もけっこう立派です↓

きび穂

毎年野鳥に大人気なので、ぜんぶ食べられてしまわないことを祈ります。



【黄あわ】
黄あわの畑

続いて、もう見るからに穂が大きい黄あわ。
今年も豊作間違いなさそうです。
手の大きさと比べても

黄あわ穂

写真からはみ出ちゃってますもんね(笑)
年末〜年明け入荷の黄あわ穂をお楽しみに♪
あ、そうそう、黄あわの畑の隣にこんな子がいました↓

やぎ

唐突にやぎ。
やっぱりメェ〜って鳴いてました(笑)



【赤あわ】
赤あわの畑

お次は、あわ穂でおなじみの赤あわ。

きびも黄あわも野鳥が食べちゃうのですが、
この赤あわがいちばん野鳥に食べられまくるので、
畑の上にキラキラテープを張り巡らせていました。

赤あわ穂

ほかで見たことないくらい大きい黄あわに比べると小さいですが
赤あわ穂もすくすく育っています。
野鳥さん、どうか赤あわ穂のぶんは見逃してくだせぇ。



【ひまわり】
ひまわり

最後はひまわり。
もう収穫・乾燥まで終わって、あとは種をはずすだけになっています。
こちらもバッチリ入荷してきそうです。


*

そのほか、今回は見ることができませんでしたが、
赤米・黒米・そばも順調だそう。
入荷を楽しみに待ちましょう!




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ゆうパックのお届け希望時間帯が増えました

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北海道で発生した地震による被災者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

また、災害の影響により商品の配達に遅れが生じることがございます。
ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

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こんにちは、おひさしぶりの店長です。

すこしずつ涼しくなってきて、スーパーにも鍋スープが並ぶようになってきました。
今年もクバラの「はくさいのうま鍋 あごだし醤油味」で
白菜を食べまくってやろうと思っております。

まぁそれは置いといて、本日はゆうパックについてお知らせいたします。

ゆうパックのお届け希望時間帯拡充

今までゆうパックのお届け希望時間帯は、

  • 午前中
  • 12時頃〜14時頃
  • 14時頃〜16時頃
  • 16時頃〜18時頃
  • 18時頃〜20時頃
  • 20時頃〜21時頃

の6種類でしたが、新たに

  • 19時頃〜21時頃

をご注文画面で選べるようになっております。
ご希望の方はぜひご利用くださいませ。


*


そんなこんなで、一旦置いといた鍋の話に戻りますが、
わたしはこの白菜のうま鍋が本当に好きで、

白菜のうま鍋→もつ鍋→白菜のうま鍋→水炊き→白菜のうま鍋…

という風に他の鍋をはさみつつローテーションして食べまくっております。
もうすぐ店頭に並ぶはずなので、今からソワソワ。

早く鍋シーズンが来ないかなぁ。




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すぐおいしーい

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北海道で発生した地震による被災者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

また、災害の影響により商品の配達に遅れが生じることがございます。
ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

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こんにちは、スタッフOです!
9月になって朝晩は汗ばむことがなくなってきて嬉しいです〜!^^


いくら朝晩は涼しくなったとはいえ、まだまだ昼間は暑いですね。
暑さにやられてぐったりすることもしばしば。
夕飯の準備めんどくさい〜><という時のわたしの救世主、チキンラーメン!
器に入れてお湯かけて3分待つだけ!神だー!(笑)

そんなチキンラーメン様が今年で発売60周年を迎えるそうです!
商品にこんなおまけも付いてたりしてなんだかとてもおめでたい^^



▲ひよこちゃんコースターかわいすぎるので部屋に飾ってます。



それにしても60年ってすごいです。
時代に合わせて商品を改良しつつ、もとの良さは残していくってとても難しいことだと思います。
見習わなきゃいけない部分が沢山ありますね。
当店のえさも皆さまに長く愛される商品でいられるよう頑張ります!



食べ物のことを書いていたらなんだかお腹がすいてきちゃいました。(笑)


それでは!




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夏が終わる

こんにちは、スタッフOです!
いろんなところで「平成最後の夏」と騒がれていたこの数ヶ月。
わたしはいろいろあって夏らしいことはほとんどしませんでした。
甲子園関連の番組を見て「青春だ〜」と感動したぐらいでしょうか。


ところで「平成最後の夏」ってなんだか複雑です。
わたしが平成の最初の方に生まれたのもあってか、余計に感慨深い。
ただでさえ夏の終わりはちょっぴり切なーい気分になったりするもんですが
もうすぐひとつの時代が終わるんだなぁと思うとおセンチに拍車がかかりますね。(笑)

とはいえ平成最後の夏が終われば平成最後の秋が来て平成最後の冬が来るわけです。
食欲の秋が来たあとにめちゃくちゃ忙しい冬が来るわけです!!!なんてこった!!!
2018年はまだ4ヶ月も残ってますよ!
やらなきゃいけないことがたくさんだー!

がんばらねば!!

とりあえず今は乾燥が終わった大量のボレー粉を砕く作業に集中しようと思います。


▲ひたすらミキサーでガリガリします。




それでは!




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